らーめんは時間と国境を越えて世界中から注目されるようになった！

屋台を始め、気軽にすぐに食べれる料理がなぜここまで広まったのでしょうか。

それは日本の社会及び文化、勤勉な国民性の影響が大きくあったからだと思っています。

また、とことん追求する職人魂の結果でもあります。

そして時を超えて凄まじい進化と変化を遂げつつあるのです。